Was steckt drin?

Unsere Crêpes bestehen aus einem veganen Grundteig, der ohne Soja und Gluten auskommt. Eine bewusste Entscheidung für den Geschmack und dabei verträglich für viele, die bei Gluten und Lactose aufpassen müssen.

Was kommt drauf?

Frische Zutaten mit einem Blick darauf, wann welche Zutaten saisonal und regional in bester Bio-Qualität geliefert werden können.


Kreuter-und-Gewürze
Gemüse
Obst
Freu Dich auf abwechslungsreiche Füllungen mit:
  • frischen Kräutern
  • regionalem Gemüse
  • spannenden Gewürzkombinationen
  • hausgemachtem Pesto (vegan)
  • frischem Obst
  • hausgemachten Fruchtfüllungen ohne Zucker
  • hausgemachter Schokoladensoße/Schokocreme (vegan und ohne Zucker!)

Was steckt dahinter?

  • Unsere Rezepte und Kreationen bedienen sich verschiedener Ernährungsphilosophien – wobei die 5-Elemente-Küche es uns besonders angetan hat.
  • Unsere Crêpes können mehr!
    Ganz einfach, weil Road Crêpe das weglässt, was nicht nötig ist: Geschmacksverstärker, Glutamat, Transfette oder Analogkäse…
  • Unsere Küche lebt von Frische, von regionaler Qualität, von Echtheit, von hochwertigen Ölen und einer klugen Zusammenstellung.
  • Gutes liegt nicht schwer im Magen – Genuss, der Dich nicht belastet und Dir Energie gibt.
  • Auch Sportler, die auf eine vermehrte Eiweißzufuhr achten, bekommen bei uns ihre Extra-Portion an hochwertigen pflanzlichem Protein (z.B. Amaranth, Erdmandel oder Chiasamen).

Mehr findest du unter Philosophie

 

Auch im Bereich Getränke warten Specials auf Dich:

  • Bio Säfte vom Lutz (Ohne Zuckerzusatz)
  • unsere selbstkreierten Teevariationen
  • Bio Biere Aus dem Hause Gusswerk 

Unsere Kooperationspartner

Wir sind vegan-friendly und Partner von animal.fair!